海能未來(lái)技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
凱氏定氮儀測(cè)定苦蕎及苦蕎酒糟的蛋白質(zhì)含量
檢測(cè)樣品：苦蕎 苦蕎酒糟
檢測(cè)項(xiàng)目：蛋白質(zhì)含量
方案概述：本實(shí)驗(yàn)參照《GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測(cè)定 凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對(duì)苦蕎和苦蕎酒糟中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定。
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營(yíng)養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，因?yàn)槠涮厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對(duì)人體起到自然補(bǔ)充硒的作用，有著營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和食療功效。苦蕎酒糟是苦蕎酒加工的副產(chǎn)物，它含有豐富的粗蛋白，可以節(jié)省喂牛的精料，同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料原料。本實(shí)驗(yàn)參照《GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測(cè)定 凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對(duì)苦蕎和苦蕎酒糟中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定。
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